Mad skal ikke bare mætte. Mad skal også smage godt og se lækkert ud. Hjemme ved køkkenbordet putter vi ingredienser som sukker, salt, krydderier, stivelse og bagepulver i maden. Det gør vi for at give maden smag, farve og den rette konsistens. Det samme gør fødevareproducenterne, når de producerer mad. På ingrediensforum.dk kan du finde information om ingredienser i den mad, du køber i butikkerne. Velkommen til Ingrediensforum og god fornøjelse.
Vil du vide mere om de fødevareingredienser, der findes i din mad, så find dem her.
I en ny EU database over tilsætningsstoffer kan virksomheder og forbrugere nu nemt se, hvilke fødevarer, der må indeholde hvilke tilsætningsstoffer.
